Банкетное предложение — Банкетное предложение

• Судак фаршированный креветками Читать дальше

  Целая рыба, рассчитана на 24 персоны Читать дальше

  4500 руб.

   / 2500 г
• Судак фаршированный грибами Читать дальше

  Целая рыба, рассчитана на 24 персоны Читать дальше

  4200 руб.

   / 2500 г
• Щука фаршированная овощами Читать дальше

  Целая рыба, рассчитана на 24 персоны Читать дальше

  4200 руб.

   / 2500 г
• Утка запеченная с яблоками Читать дальше

  Целая птица, рассчитана на 10 персон Читать дальше

  3600 руб.

   / 2000 г
• Курица фаршированная яблоками и черносливом Читать дальше

  Целая птица, рассчитана на 10 персон Читать дальше

  2400 руб.

   / 2000 г

Банкетное Предложение — Банкетное Предложение

• Заливное с языком говяжим Читать дальше

  Классическое заливное из нарезанного, отварного говяжьего языка под соусом «Прованс». Рассчитан на 10 персон Читать дальше

  1500 руб.

   / 800 г
• Заливное с говядиной Читать дальше

  Классическое заливное из нарезанной, отварной говядины под соусом «Прованс». Рассчитан на 10 персон Читать дальше

  1300 руб.

   / 800 г

Холодные закуски — Холодные закуски

• Ассорти овощное Читать дальше

  Томат, огурец, болгарский перец, зелень Читать дальше

  190 руб.

   / 250 г
• Рулетики из баклажан с сыром Читать дальше

  Классические рулетики из обжаренных баклажанов, с нежным творожным сыром и чесноком Читать дальше

  250 руб.

   / 250 г
• Лаваш с красной рыбой Читать дальше

  Тортилья с красной рыбой и творожным сыром Читать дальше

  380 руб.

   / 250 г
• Маслины/Оливки Читать дальше

  Микс Читать дальше

  320 руб.

   / 250 г
• Сырная тарелка Читать дальше

  Пармезан, Дор Блю, Камамбер (Бри), Сыр с грецким орехом. Подается с медом и соломкой Читать дальше

  600 руб.

   / 250 г
• Рыбное ассорти Читать дальше

  Сёмга, Маслянная рыба, Горбуша. Подается со сливочным маслом и зеленью Читать дальше

  650 руб.

   / 250 г
• Рулетики из семги с креветками и сыром Читать дальше

  Подается в форме «ролла» из красной рыбы, с творожным сыром, креветкой и свежим огурцом Читать дальше

  680 руб.

   / 250 г
• Капрезе Читать дальше

  Томаты «Биф», сыр «Моцарелла» политые соусом «Песто» Читать дальше

  420 руб.

   / 250 г
• Сельдь с луком Читать дальше

  Атлантическая сельдь собственного посола Читать дальше

  300 руб.

   / 250 г
• Разносолы Читать дальше

  Квашеная капуста, солёные оругцы и помидорки «Черри», черемша Читать дальше

  300 руб.

   / 250 г
• Грибное ассорти Читать дальше

  Маслята, Опята, Шампиньоны Читать дальше

  350 руб.

   / 250 г
• Ассорти мясное Читать дальше

  Ассорти из мясных деликатесов собственного приготовления — буженина, куриный рулет с черносливом, говяжий язык. Подается с соусом домашнего приготовления Читать дальше

  650 руб.

   / 250 г
• Телятина по-Пьемонтски Читать дальше

  Закуска из отварной говяжьей вырезки маринованной в вине. Подаётся с соусом и тунца, карерсов и анчоусов Читать дальше

  500 руб.

   / 250 г

Фуршетные закуски — Фуршетные закуски

• Блинчики с икрой Читать дальше

  Румяные блинчики со сливочным маслом и красной икрой лососевых пород Читать дальше

  150 руб.

   / 75 г
• Блинчики с красной рыбой Читать дальше

  Румяные блинчики со сливочным маслом и красной рыбой Читать дальше

  150 руб.

   / 85 г
• Брускета (ассорти) Читать дальше

  Классическая испанская брускета из багета и разнообразных наполнителей (хамон, луковое варенье, сыр «дор блю», тигровые креветки и т.д.) Читать дальше

  160 руб.

   / 1 шт
• Рулет из семги с креветкой на ложке Читать дальше

  150 руб.

   / 1 шт
• Капрезе на ложке Читать дальше

  120 руб.

   / 1 шт
• Закуска по гречески на ложке Читать дальше

  120 руб.

   / 1 шт

Салаты — Салаты

• Салат «Манчестер» с ростбифом Читать дальше

  Салат из ростбифа, запеченного перца, вяленых томатов, каперсов, свежих огурчиков и томатов. Заправляется бальзамическим соусом Читать дальше

  400 руб.

   / 150 г
• Салат «Тайский» с говядиной Читать дальше

  Салат из обжаренной в устричном соусе говядины с миксом салатных листьев и овощей. Заправляется оливковым маслом Читать дальше

  300 руб.

   / 150 г
• Салат «Болгария» с языком говяжим Читать дальше

  Салат из отварного говяжьего языка, болгарского перца, красного пряного лука. Заправляется оливковым маслом с добавлением бальзамического уксуса Читать дальше

  300 руб.

   / 150 г
• Греческий Читать дальше

  Классический овощной салат с добавлением маслин и сыра «Фета». Заправляется оливковым маслом Читать дальше

  200 руб.

   / 150 г
• Салат с морепродуктами Читать дальше

  Микс морских гадов, овощей. Заправляется авторским соусом Читать дальше

  400 руб.

   / 150 г
• Салат «Нисуаз» с тунцом консервированным Читать дальше

  Салат из консервированного тунца, микса салатных листьев, спаржи-гриль, красного лука. Подается с яйцом-пашот и гигантской греческой оливкой Читать дальше

  300 руб.

   / 150 г
• Цезарь с куриной грудкой Читать дальше

  Классический салат по рецепту американского повара Цезаря Кардини. Подается с авторским соусом Читать дальше

  300 руб.

   / 150 г
• Оливье с языком говяжьим Читать дальше

  Этот салат назван в честь французского повара Люсьена Оливье. Заправляется майонезом собственного производства Читать дальше

  400 руб.

   / 150 г

Горячие закуски — Горячие закуски

• Шашлык из куриного филе Читать дальше

  Сочные обжаренные кусочки куриного филе. Подается с маринованным луком и томатным соусом Читать дальше

  190 руб.

   / 150 г
• Шашлык из свининой шеи Читать дальше

  Обжаренные кусочки свиной шеи. Подается с маринованнм луком и томатным соусом Читать дальше

  250 руб.

   / 150 г
• Жульен с курицей и грибами Читать дальше

  Классический жульен из куриного филе, с добавлением шампиньонов, лука и соуса «Бешамель» Читать дальше

  250 руб.

   / 130 г
• Жульен с грибами Читать дальше

  Классический жульен из шампиньонов, с добавлением шампиньонов, лука и соуса «Бешамель» Читать дальше

  240 руб.

   / 130 г

Горячие блюда — Горячие блюда

• Лосось в икорно-винном соусе Читать дальше

  Филе-бабочка лосося под сливочным соусом с добавлением вина и красной икры Читать дальше

  520 руб.

   / 140 г
• Лосось по-Лигурийски, подается в фольге Читать дальше

  Запеченное филе лосося в собственном соку с добавлением лимонного сока и кедровых орешков Читать дальше

  470 руб.

   / 120 г
• Судак запеченный с овощами Читать дальше

  Запеченное филе волжского судака с овощами под сырно-омлетовой шапкой Читать дальше

  395 руб.

   / 180 г
• Судак под соусом «Бербланше» Читать дальше

  Запеченное филе волжского судака под соусом из сливок и сладкого лука. Подается на подушке из микса салатных листьев Читать дальше

  440 руб.

   / 160 г
• Телятина под экзотическим соусом Читать дальше

  Отбивная из телятины, маринуется в соуса и перед подачей несколько часов томится в печи. Подается под соусом из чернослива и болгарского перца Читать дальше

  500 руб.

   / 120 г
• Свинина «Божественный вкус» Читать дальше

  Традиционная отбивная из свинины с черносливом и курагой, запекается под сырно-омлетовой шапкой Читать дальше

  420 руб.

   / 200 г
• Свинина «По-Барски» Читать дальше

  Традиционная отбивная из свинины с добавлением опят, корнюшонов, свежих томатов Запекается под сырно-омлетовой шапкой Читать дальше

  420 руб.

   / 210 г
• Медальоны из свинины с овощами гриль Читать дальше

  Запеченные медальоны из свиной вырезки. Подается под брусничным соусом с овощами гриль Читать дальше

  480 руб.

   / 200 г
• Свинина «По-Богемски» Читать дальше

  Фирменное блюдо из свиной вырезки. Запекается в медово-горчичном соусе в добавлением соуса «Барбекю». Подается на миксе из салатных листьев Читать дальше

  500 руб.

   / 180 г
• Куриное филе с грибным соусом Читать дальше

  Запеченное куриное филе, подается под грибным соусом с добавлением сливок Читать дальше

  360 руб.

   / 200 г
• Куриная грудка с соусом из паприки Читать дальше

  Запеченное куриное филе, подается под соусом из паприки Читать дальше

  360 руб.

   / 200 г
• Куриное филе запеченное с овощами Читать дальше

  Куриное филе с овощами, запекается под сыырно-омлетовой шапкой Читать дальше

  360 руб.

   / 200 г

Гарниры — Гарниры

• Овощи гриль Читать дальше

  Обжаренные овощи (баклажан, томат, болгарский перец, цукини). Подается с бальзамическом уксусом и кунжутом Читать дальше

  200 руб.

   / 100 г
• Картофель фри Читать дальше

  Классический рецепт молко рубленного картофеля, обжаренного во фритюре Читать дальше

  120 руб.

   / 100 г
• Картофель в сливках Читать дальше

  Дольки картофеля, запеченные в печи с добавлением сливок и сыра Читать дальше

  90 руб.

   / 100 г
• Картофель запеченный Читать дальше

  Дольки картофеля, запеченные по деревенски Читать дальше

  70 руб.

   / 100 г

Хлеб — Хлеб

• Молочная булочка с кунжутом Читать дальше

  Ароматная домашняя булочка с кунжутом, выпекается перед подачей Читать дальше

  30 руб.

   / 50 г
• Ржаная хрустящая булка Читать дальше

  Ароматная хрустящая булка, выпекается перед подачей Читать дальше

  30 руб.

   / 50 г

Напитки — Напитки

• Волжанка Читать дальше

  60 руб.

   / 500 мл
• Сок Читать дальше

  200 руб.

   / 1000 мл
• Морс ягодный Читать дальше

  300 руб.

   / 1000 мл
• Чай в ассортименте Читать дальше

  200 руб.

   / 500 мл
• Чай пакетированный порционный Читать дальше

  30 руб.

   / 1 шт